前幾日路過了這一間平鎮新開幕的鍋物，生意還不錯。
剛好假日中午有時間，便趁著剛開門營業的時候，前去嘗鮮。
目前店家是不能訂位只能現場排隊。
餐廳不算很大，只有一層樓，大約十來張桌子，有二人桌與四人桌。
室內桌椅擺放，其實有點擁擠，拉開椅子是沒辦法走過去的。
牆面上有一隻牛，上面有說明哪一個部位是什麼牛肉。
昨天剛好去吃過的老饕牛排與肋眼牛排，怎麼沒有呀~不知道是不是沙朗那塊的其他部位。
接著服務人員給我們菜單，說是自助式，菜單很簡單只有一張，先選湯頭與菜盤，接著再選主餐，
主餐有海鮮與牛肉，其實都可以選的，不一定是要看鍋數選。像我們三人，選了一個海鮮盤跟三種肉類。
也可以一個人點兩種肉。我們都是點5oz的，因為開幕期間開鍋還有送牛五花。
餐具、飲料、白飯、醬料與冰淇淋都在中間那個區塊。醬料跟飲料選擇並不多種，但是基本已足夠。
首先送上了湯底，湯底可以選擇全蔬菜不要火鍋料的。
以下就是兩種都是蔬菜大骨湯底，一個是有火鍋料，一鍋是沒有火鍋料的。
沒有火鍋料就是蔬菜會比較多種，像是木耳變多、芋頭與絲瓜都是多的。
送上的蔬菜大骨湯是比較清淡的。另外我們還有點一鍋麻辣，辣味夠比較蔬菜湯底鹹，但鹹味依舊是比較淡的。
接著送上兩款肉品，是我們點的無骨牛小排與低脂板腱牛。都是5oz分別是290與110元。
牛小排的口感比板腱牛要好很多，入口比較軟嫩。板腱牛中間的筋比較硬，也因為比較沒有油脂會比較乾，所以不能煮太久。
另外也點了豬肉，平常比較少吃豬肉。因為很少吃到好吃的豬肉。
這次點的是西班牙松阪豬，也是5oz，價位是160元。
豬肉切的蠻薄的，很快可以煮熟，但我印象中的松阪豬是比較脆口的肉，也許因為這個太薄吃不出口感。
然後服務生送上了三盤小盤的肉品，是開鍋即贈送的五花牛的部分。
開幕期間都有不同的優惠，可以上他們粉絲團看看。
牛五花的部分我甚至覺得比板腱好吃，但就是切得有點小。
最後海鮮終於送上來了，我們除了點了一個海鮮盤，還另外點了一盤小卷。海鮮盤580元，小卷(3支)50元。
海鮮盤有蛤蠣、干貝、小卷、魚片、肥豬蝦、紅蝦與草蝦。
小卷有3支，不算很大，但是50元也算蠻便宜，而且還殺好了~
海鮮部分、蝦類都還不錯，草蝦還蠻新鮮。紅蝦本身腸泥比較多要挑一下。
肥豬蝦很大支，煮完後肉質很彈牙扎實，味道很鮮甜。
小卷也很新鮮，但是切得有點小塊，而店家是沒有網杓可以使用的，很小塊常常煮到忘記他拉~
鯛魚肉切的也是比較小塊，吃起來軟嫩，但也因為沒有網杓常常煮到破掉撈不起來。
干貝中規中矩也還不錯。蛤蠣很新鮮，沒有沙子。海鮮整體上表現都算是不錯的。
吃到一半店家已經客滿，但是因為店家的桌椅都比較靠近，要到中間拿取飲料醬料很不方便。唯一的通道又被等待的客人佔滿了。
整間店感覺是比較擁擠了一點。
心得：
吃完之後，3人總共花了1567元。
湯頭部分是比較清淡，對於我們三人來說可以說平淡如水。加了很多海鮮與肉品下去煮還是很淡。
我平常吃火鍋是不太沾醬的，但是這裡不沾醬是真的沒味道....
海鮮表現比肉品好不少，海鮮都蠻新鮮好吃。
但是肉品唯一覺得比較好吃的是牛小排，但是5oz又是CHOICE等級，價位是290，感覺是稍貴了。
而松阪豬、板腱牛吃起來都是比較普通的。因為我們點的不是最便宜的肉品，反而比贈送的五花更一般，就覺得他們普通了。
吃完之後覺得就是中規中矩的平價小鍋物，如果要吃大份量但是比較便宜的肉品，我覺得可以選擇這裡。
因為平價肉品大眾豬15oz 160元，大眾牛15oz 才190元，可以吃得很飽。
但對於我來說，整體表現大概在三星半，以中壢八德地區附近的類似火鍋餐廳比較起來(大魔、GO鱻、M's等)，他的表現平平。
※以上純屬個人口味與心得，僅供參考
店名：鍋二君
地址：平鎮區振興西路113號1樓
營業時間：11:00-14:00，17:00-22:30
備註：目前沒有訂位服務。
詳情可以上粉絲團查看。
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