Ning生活小札記

劉家燜雞已經開業多年。

應該十年前左右就吃過，陸續有過來九芎湖就會來吃。

但近兩年的時間沒有過來吃，想說來分享一下現在的劉家莊燜雞還好吃嗎?

招牌看得出有點時間了~

我們是平日去，約11點，還沒有什麼客人，只有一組搭小巴過來的客人。

餐廳裡都是圓桌，我們挑了一張小的圓桌。

燜雞現在要700元了，真的是價位有點高了~我記得之前是650元...

因為我們只有三個人，點了一隻雞、一份山蘇及一份桂竹筍與福菜湯。

趁菜還沒上之前到外面走走，前方是往停車場，左邊放的是烤雞的木頭。

一排排的烤雞，烤雞人員還特地打開給我拍照。

溫度好高阿~

外面有青草茶可以自取。每次喝的茶幾乎都不同。

回到座位，桂竹筍已經上菜拉~客家燜筍(小 NT120)

味道偏淡，筍子有一點點老，但整體上還可以，不會太油。

第二道菜，炒山蘇(NT160)。山蘇炒得很清脆的，但還是有吃到一兩隻較老的。

調味上也還不錯。

接著燜雞上菜拉~

會附上一雙布手套跟塑膠手套，把布手套放在塑膠手套內，就可以不怕燙的剝雞拉~~

很快，湯也上了~

這次吃完劉家莊燜雞，雖然是好吃的。雞皮脆，肉質嫩。

但是味道比以往要淡，要沾到湯汁才會比較有鹹味。

可是一隻雞價格已經到了700元，感覺CP值不是那麼高，

未來應該是有路過才可能過來吃，應該不太可能像這次是特地過來吃雞的~

※以上純屬個人感受，僅供參考。

店名：劉家莊燜雞

地址：新竹縣新埔鎮九芎湖16之2號

電話：03-5890709