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劉家燜雞已經開業多年。
應該十年前左右就吃過，陸續有過來九芎湖就會來吃。
但近兩年的時間沒有過來吃，想說來分享一下現在的劉家莊燜雞還好吃嗎?
招牌看得出有點時間了~
我們是平日去，約11點，還沒有什麼客人，只有一組搭小巴過來的客人。
餐廳裡都是圓桌，我們挑了一張小的圓桌。
燜雞現在要700元了，真的是價位有點高了~我記得之前是650元...
因為我們只有三個人，點了一隻雞、一份山蘇及一份桂竹筍與福菜湯。
趁菜還沒上之前到外面走走，前方是往停車場，左邊放的是烤雞的木頭。
一排排的烤雞，烤雞人員還特地打開給我拍照。
溫度好高阿~
外面有青草茶可以自取。每次喝的茶幾乎都不同。
回到座位，桂竹筍已經上菜拉~客家燜筍(小 NT120)
味道偏淡，筍子有一點點老，但整體上還可以，不會太油。
第二道菜，炒山蘇(NT160)。山蘇炒得很清脆的，但還是有吃到一兩隻較老的。
調味上也還不錯。
接著燜雞上菜拉~
會附上一雙布手套跟塑膠手套，把布手套放在塑膠手套內，就可以不怕燙的剝雞拉~~
很快，湯也上了~
這次吃完劉家莊燜雞，雖然是好吃的。雞皮脆，肉質嫩。
但是味道比以往要淡，要沾到湯汁才會比較有鹹味。
可是一隻雞價格已經到了700元，感覺CP值不是那麼高，
未來應該是有路過才可能過來吃，應該不太可能像這次是特地過來吃雞的~
※以上純屬個人感受，僅供參考。
店名：劉家莊燜雞
地址：新竹縣新埔鎮九芎湖16之2號
電話：03-5890709
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