Ning生活小札記

坐著做的第二間店，剛開幕就知道，但一直沒有時間去吃。

就這樣過了1.2年，到前幾天才去吃。

外觀依舊是有著大燈籠，日式的裝潢。

放著一排清酒，有獺祭。

桌上有菜單與餐具，服務人員也會拿彩色圖片的菜單給你看。

最後點了 荒海海鮮手卷丼，單點了比目魚鰭邊肉+玉子燒

剛好荒海海鮮手卷丼正在做活動，還送了價值90元的松露蒸蛋。

首先味增湯先上了，裡面有海帶、蔥花與豆腐。鹹度剛好，是可以自己續碗的。

接著單點的比目魚鰭邊肉與玉子燒。

玉子燒偏甜，比目魚鰭很軟嫩，但是底下的醬油太多，搶掉了太多味道。

松露蒸蛋，這個我覺得非常好吃，松露我個人覺得就是有一種蕈菇味道，蒸蛋非常軟嫩。

但如果不喜歡菇味的人應該沒辦法接受。

最後我的主餐上囉~

荒海海鮮手卷丼飯，很明顯看到上面插著海苔給我自己包成手卷。

因為當天海膽售完，所以用干貝替代了海膽。

丼飯裡面有許多小魚肉塊，鮭魚、旗魚、鯛魚等，還有鮭魚卵、干貝與甜蝦。

我拿著一片海苔，包了一點飯與生魚片。

自己這樣包，其實還不錯吃，生魚類都很新鮮，干貝有炙燒過，有淡淡的香氣。

但是海苔要盡快用完，一下就軟了不好包。

心得：

坐著做丼飯，是我吃過的第三家坐著做，現在除了居酒屋外，我都有吃過。

食材依舊很新鮮，但是當天沒吃到海膽是有點可惜。

若改天想吃生魚丼飯，會優先選擇這裡，單價也還可以，不會太高。

花個300元就可以吃到新鮮的生魚丼飯

※以上純屬個人口味與心得，僅供參考。

店名：坐著做海鮮丼飯專門店

地址：桃園市中壢區九和一街18號2樓之5

電話：003-4220605

營業時間：11:30-14:30，17:30-21:00